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Atendiendo
a las necesidades del mercado, ofrecemos
una amplia gama de harinas, que
varían en función de sus granulometrías, colores,
rendimientos, sabores, pH y también a la duración que se
pretende alcanzar en los productos finales para su uso y
consumo.
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El valor nutritivo
del maíz es muy similar al de otros
cereales, siendo algo superior al de la harina de trigo.
Estos dos cereales junto con el arroz, son los que más se
consumen en el mundo.
El
maíz es rico en su valor nutritivo porque contiene de un 60
a un 70% de almidón y azúcares; además de un 10% de
sustancias nitrogenadas y de un 4 a un 8% de materias
grasas.
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Una
nueva y mejor opción para elaborar tortillas y toda clase
de antojitos mexicanos.
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Nuestras
variedades incluyen harinas para usos domésticos,
comerciales e industriales para preparar:
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Chip's,
Snack's y toda clase de frituras.
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Tamales,
sopes y otros antojitos.
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Papillas
infantiles.
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A
todas nuestras harinas se le pueden agregar
colores y sabores según las necesidades
específicas de nuestros clientes.
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